む 「蒸」していただく、
あたたかいおせち。

2025年をお祝いする席には、みんなで囲む温かいおせちがきっとふさわしい。
立ち昇る湯気に新しい年への願いをこめて、蒸して温める「蒸おせち」をご用意しました。
厳選した10品には能登をはじめ北陸が誇るブランド素材をふんだんに使用。
伝統的な和の旨味を、洗練されたフレンチの技法で表現しました。
付属の檜せいろで「蒸す」ことにより、素材の味わいが引き出され、最後の一品まで温かく美味しくお召し上がりいただけます。