商品番号:BA19-1
定番の「オープストバウム」や「やわらか焼きトリュフ」など、素材や製法にこだわった自慢の焼き菓子たちを詰め合わせました。内祝いやお祝いなど様々なシーンでのご進物に、北金沢からお送りするおいしいお菓子をどうぞ。
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商品情報
手提げ袋について
手提げ袋をご希望いただいた場合、商品1点につき1枚、こちらの手提げ袋を同梱させていただきます。 こちらの商品1点に適切なお手提げ袋の種類はぶどうの森 紙袋(LONG)です。
注意事項
【こちらの商品はクール冷蔵便にてお届けいたします】 夏場は配送トラック内が高温となるため、夏季期間(目安:5月中旬~10月中旬)の出荷はクール冷蔵便(送料+220円)にてお届けいたします。 尚、送り先1件あたりの商品合計金額が7,700円以上の場合は、送料、クール便手数料も無料にてお届けいたします。
フィナンシェ
口いっぱいに広がる、バターとアーモンド。卵に、国産バター、砂糖とたっぷりのアーモンドプードル。贅沢な素材をふんだんに使っているから、味わいにコクと重厚感があります。ふんわりというより、しっとり&濃厚。焼き目も程よくいれて、香ばしさを引き立てます。
やわらか焼きトリュフ
しっとりした食感と、濃厚なチョコレートの味わい。 ショコラトリュフのような濃厚な旨味と口どけのよさを求めたチョコレート菓子。バターやベルギーチョコレートなど、良質な素材をふんだんに使い、しっとりと蒸し焼きにすることで贅沢な美味しさが生まれます。
収穫月のダクワーズ
ダクワーズとコンフィチュールの相性はバツグン。生地の美味しさの決め手はアーモンド。高級品種として名高いスペイン産マルコナ種を使用しています。アーモンドの豊かな香りが広がる生地に、口どけのよいバタークリームと自家製コンフィチュールをサンドして、他にはないオリジナリティとマリアージュが生まれました。
オープストバウム
見た目も味わいも華やかな、「果樹」をイメージしたバウム。 キャラメル風味のバウム生地をしっとりと焼き重ねて、爽やかなオレンジをのせました。香り豊かなカラメルと爽やかなオレンジのマリアージュをお楽しみください。美味しさの追求のため、"わじまの海塩"および、沖縄の"島砂糖"を使用。味わいに豊かなコクを生み出しています。
緑のぶどうのマドレーヌ
ふわふわの生地に爽やかなぶどうが良いアクセント。クリームサンドでもおなじみの「緑のぶどう」を使用。みずみずしく、クセのない緑色のレーズンをラム酒に付け込んでラムレーズンにしたら、アーモンド、バターをふんだんに使った生地で覆って焼き上げました。レーズンと風味豊かな生地の一体感は格別です!
てるこさんのカステラ(カラメルバニラ)
昔懐かしい、シンプルで美味しいカステラ。 昭和のお洒落女子てるこさんも、よそいき気分で楽しんだ昔ながらのシンプルなカステラを作りました。こだわりの卵と小麦から生まれるしっとりの食感とカラメルの甘み、バニラの香りをお楽しみください。
ぶどうの森バウム 焦がしカラメル
焦がしたカラメルの余韻が続く、大人の焼き菓子。焦がしたカラメルのほのかなホロニガさ、コクのある甘さをしっとりと焼き上げた生地に閉じ込めました。コクをプラスするのは上掛けした口どけの良いチョコレート。ざくざくのクランチをたっぷりのせて、リズミカルな食感。香りから余韻までじっくりとお楽しみいただきたい大人の焼き菓子です。
●ガトーアソルティ ラぺ
¥2,139
●ガトーアソルティ ブランシュ
¥2,538
●ガトーアソルティ シュエット
¥3,273
●ガトーアソルティ トロン
¥3,618
●ガトーアソルティ ミニョン
¥4,482
●ぶどう園からの贈り物
¥3,932
●緑のぶどうのクリームサンド(18個入り)
¥3,240
●収穫月のダクワーズ(15個入り)
¥4,104
●ぶどう畑のジュース(5本入り)
¥3,780
●オリジナルドレッシング(5本セット)
¥3,672
●ガトーアソルティ ...
¥5,130